Ik heb deze foto inmiddels vervangen door een kwalitatief beter exemplaar

Het gebouw op de achtergrond is volgens mij de boerderij. De Nonnen in het Liefdesgesticht beheerden daar een bejaardenhuis voor zowel mannen als vrouwen, een ziekenhuis, door de Woenselnaren Gasthuis genoemd, een aantal kleuter- en meisjesscholen en een boerderij. Ik herinner me dat we, toen ik op de kleuterschool zat een kleine 60 jaar geleden, met de zuster daar ging wandelen en naar de Lourdesgrot ging kijken. Ook de boerderij was toen in vol bedrijf en ik verwonderde me dat de nonnen daar op klompen mest liepen te kruien. De Lourdesgrot die wij bezochten was niet deze. Die grot staat tegen de kapel van foto 5783 en dat is hedentendage nog zo.

Tini, met diezelfde nonnen heb ik daar als menneke van 5 ook gelopen. Boerderij vol in bedrijf ja. Daar was een man bezig met kippen slachten. Botweg beestje pakken, en bats, kop eraf, naspartelen, leegbloeden. Misselijkmakend gewoon! Het heeft op mij een onuitwisbare indruk gemaakt, net zo traumatisch als die palingkiller van de Woenselse markt (zie foto 7212).

Ben, dat ging vroeger zo. Wij hadden thuis kippen en regelmatig werd er eentje geslacht. Met een hakbijl kop eraf en vaak liepen ze zonder kop verder. Geen prettig gezicht moet ik zeggen maar, zoals het nu gebeurt is dikwijls veel erger.

Mijn moeder ging altijd (soep) kippen halen bij een boer in Nuenen. Zo'n kiep die van de leg af waar. Zuukt er mar inne uit Fien, zei de boerin dan. Ons moeder wees er dan een aan, die gevangen werd, de kop ging onder de klomp en de boerin trok er zo de kop vanaf.
Zoiets vergeet je nooit meer.

Lieke heeft me helemaal overgehaald met haar persoonlijke tip over de site bio-industrie. De nonnenkippen van toen hadden, buiten hun gewelddadige dood wel een heerlijk kippenleven met veel gescharrel waar menig mens jaloers op zou kunnen zijn. De kippen van nu worden al levend begraven in veel te kleine kooien met veel te weinig voer en kannibalisme e.d. en zijn al dood terwijl ze nog leven. Werkelijk weerzinwekkend. Ik lustte al geen dooie kip en nu weet ik weer waarom. Bedankt Lieke!